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喝茶時注意千萬不要把茶巾當成抹布
發佈日期::2020/11/24、瀏覽次數:23

茶巾大概是茶席上最容易被忽視的物件,正因為不顯眼,所以茶巾的使用代表了一個人的修養和形象。鑑於真的很多茶友把茶巾當作“抹布”,實在是不得體,所以我在這里為大家總結歸納一下茶巾作用和用法。

茶巾的作用


無論是將清潔過的茶杯遞給客人,還是拿起茶壺準備出湯,還是用公道杯給客人倒茶,在此之前,都先要將茶具底部在茶巾上“蘸”一下。如果茶具側面有一些水漬,則用茶巾託住茶具,輕輕轉動茶具,擦拭四周。


當茶盤上或茶桌上有水漬時,也可以拿起茶巾輕輕擦拭,用完之後,需將茶巾歸位。

茶巾和抹布不一樣


茶巾主要是用來清潔茶具底部和桌面的少許水漬用的,不能像抹布那樣使用。在泡茶之前,使用抹布將茶桌清潔乾淨,在泡茶過程中如果需要大面積清理桌面也應該使用另外的抹布或紙巾,清潔完之後應脫離客人視野。


茶巾應在自己的崗位上,保持乾淨和整潔,時刻待命。

茶巾的注意事項


茶巾霑了茶水,容易潮濕滋生細菌。原則上,每次泡完茶都應該將茶巾清洗並晾乾,以保證下次使用時茶巾是完全乾淨的。如果時間上來不及,也需將茶巾打開掛晾,而不繼續保持折疊狀態。

茶巾應如何選購?


顏色上,茶巾應以深色為主,因為淺色茶巾容易霑染茶漬,不便於清洗。在選擇茶巾時,應考慮到整個茶席色彩的搭配。

材質上,茶巾要兼顧吸水性和易清潔性。茶巾要具備一定的吸水性,但同時又不能過於毛絨,否則不易清洗。

茶巾的擺放


茶巾的擺放位置有兩種:一是放在桌前正中間,這樣不會太過招搖,也方便使用;另外一種是放在主人的右側,隨時能夠得著,當然慣用左手的茶友也可以相應調整。


茶巾無論放在桌前還是左右側,都要注意一個禮儀點:把茶巾沒有摺痕的一面對著客人,把有摺痕的一面留給自己。讓客人看到茶巾最乾淨整潔的一面,是一種尊重。



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