很多人喜歡喝茶，但是在買茶的時候卻不知道買什麼樣的茶。都認為價格貴的就是好茶，其實價格貴的好茶不一定就適合你，要想挑選一款適合自己的好茶。還得根據自己的感受從以下幾個方面入手。

　　1、看包裝

　　不管是散茶還是緊壓茶，看包裝能大概看出普洱茶的年份。如餅茶為例：看上去很新的包裝，那麼年份不會太長，如果是包裝上有很多蟲眼的話，那麼說明是有年份的茶。另外，通過包裝的風格、樣式還能看出是否是某品牌的傳統經典延續產品、還是生肖餅、或是其它新品。

　　2、看乾茶

　　看乾茶包括看生茶、熟茶。看新茶、老茶。看倉儲情況，例如乾倉會茶餅條索油亮，濕倉或濕度大的自然倉會有黴或餅面烏而不亮。品鑑古樹與台地時可以看條索色澤，芽頭多寡。品鑑不同山頭茶要結合各山頭茶的茶種和製作工藝，可以看條索粗細，看緊結度，有標準茶樣最好。例如倚邦有小葉種，倚邦條索就比易武要細短。例如易武有做泡條習慣，條索就粗泡。而景邁條索較緊。班章芽頭肥壯多絨毛。

　　3、聞乾茶香

　　聞乾茶香可以作為鑑別古樹與台地，生茶與熟茶，幹倉與濕倉，不同山頭茶的依據之一。鑑別古樹與台地茶的干茶香主要從香的深沉度判斷，古樹茶香較強烈，且有透人心脾的感覺，聞之香味似乎可以鑽入大腦；小樹茶香淺、淡、漂浮，聞之只能深達鼻腔。另外不同山頭的古樹茶香型有別，其中部分山頭茶香型特徵明顯，如老班章、冰島、昔歸、易武、景邁、黃草壩等。靠聞香鑑別生茶熟茶、幹倉濕倉比較容易，要鑑別古樹與小樹，鑑別不同山頭則需要有較多的實踐體驗，還需要有較靈敏的嗅覺。

　　4、觀湯色

　　觀湯色可以作為品鑑生茶與熟茶，新茶與老茶，製作工藝好壞，倉儲好壞的依據。例如正常倉儲的茶1～3年湯色金黃，3年後湯色從金黃轉向金紅，十年後轉向慄紅。濕倉茶新出倉湯會不夠清亮，退倉幾年後會清亮。製作過程中悶到的湯色會不清亮。看湯色無法用來鑑別古樹與台地。

　　5、品滋味

　　品滋味包括品茶的苦、澀、甜、滑和湯質飽滿度等。可以鑑別茶種、樹齡、茶園類型、茶區、製作工藝、存放年份、存放條件等。例如同為老樹茶的大小葉種，大葉的甜、苦澀、飽滿度都明顯高於小葉種，小葉種香會稍好。再如同樣生長條件和茶種，樹齡越長茶越不苦澀，湯質越飽滿，甜滑越好。台地茶和古樹茶比台地茶苦澀明顯但不飽滿，澀不易化，古樹茶苦澀強烈而易化，甜滑感和飽滿度高。就茶區而言，一般緯度低，光照強，茶物質能量多，茶味足，湯質好。而存放年份的鑑別首先要判斷倉儲，倉儲條件不同年份差異會很大，濕倉存3～5年會像幹倉十多年。正常的自然倉存茶，1～3年生味消失，3～10年轉化味明顯，10～20年轉化味減少，苦澀降低，20～30年苦味先退完，澀到50年還會有。

　　6、看葉底

　　看葉底是品鑑普洱茶的最重要步驟，凡普洱茶在原料、製作、倉儲中存在的問題在葉底上一點有體現。從原料講，茶種中的大葉小葉、野生栽培可以分辨；古樹與小樹可以分辨；是否單株製作可以分辨。從製作講，製作悶紅、焦片、糊邊可以看到；輕發酵的茶葉或者有黑硬葉梗，或者葉底軟爛；熟茶發酵的程度、好壞可以從葉底完整度，色澤是否一致等判斷。從倉儲看，幹倉的葉底慄紅有光亮，色澤一致，有彈性活力；濕倉葉底或有黑梗黑葉，或全黑，或無光澤，或軟爛。

　　7、總結

　　從拿到一餅茶，到品飲結束後，如果是從包裝、乾茶外形、香氣、滋味等方面都比較滿意，那麼這款茶對於你來說，它就是一款好茶，因為每個人的口感不同，所喜歡的茶也就不一樣。因此，買茶還得買適合自己的。