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十年前,普洱茶兩次復興
發佈日期::2020/8/4、瀏覽次數:88


“茶”是社會繁榮度的衡量品,縱觀歷史,世道繁榮必然茶道興盛,世道蕭索,在市場上價比黃金的名茶好茶們只得離開喧鬧之地,縮回山里做一片樹葉子。


普洱茶的複興,有人說是個奇蹟,也有人說這是歷史的必然。是沉默了百年能量再次綻放。


2000年後,普洱茶強勢崛起,從西南大山里不知名的樹葉子,一躍成為茶界王者。像個神話一樣。之所以這樣突然,主要是歷史的背景和人為的推動兩個方面。社會發展,茶葉生態問題被人重視,六大茶類幾乎都檢測出超標的化肥農殘物,只有不出名的普洱茶遠離塵世,沒有這些問題,同時在茶品比拼上,越來越多的人發現普洱茶才是真正的茶中之茶,並且產區是世界茶樹的發源地,古茶樹資源豐富。後期茶品具有存儲升值空間等,這些硬性條件,足以王於茶界,復興只是時間問題。


普洱茶的複興並不是一帆風順,如果只說復甦,應該六七十年代在港台地區就逐漸萌芽了,但復興,應該從03年左右算起,接受的人群逐漸增多,價格逐漸上揚,有人組織多次重走馬幫貢茶路等活動,最成功的一次在北京將茶品拍賣到160萬的天價。一年後,普洱茶的價格達到巔峰,已不再是“茶”,而是具有金融屬性的金葉子。屯茶,是那個時代的口號,比坐等房價升值還要讓人激動。07年,價值百元的普洱茶被炒到上萬元。以普洱茶之名,以傳銷似的激情口號,堆砌起一座金燦燦的虛幻大廈,僅數月之後,轟然崩塌。


普洱茶起得快,泡沫吹得大,一朝破滅,整個幾年間爆發起來的產業鏈分崩碎裂,跌至冰點。第一輪復興就此收場,造成的經濟損失不可估量。


興盛明清兩朝的普洱茶,在清末之後徹底被人遺忘,百年間,沒有人記得它的名字。近百年後,越來越多的中國人再次拾起“飲茶”這件雅事的時候,它依然沉默。直到市場上的茶品都出現安全健康問題,才迎來復興的契機,積蓄太久,衝的太猛,過頭了。但回頭看,第一輪的複興展現的雖然是報復性的破壞力,給自己帶來一片罵聲,但也因此將“普洱茶”這個名號打了出去,無人不知。


07年的普洱茶雪崩之後,關於它的謠言滿天飛,談普色變。但終究它的名字已經打出去了。越來越多天南海北的人坐上綠皮火車,進入西南大山,實地考察普洱茶產區的環境,資源,品質。這是喧囂鬧劇之後的理性回歸和眼見為實的冷靜處理。在懷疑與探索的過程中,普洱茶又憑藉優質的茶品和獨一無二的生態征服所有人,理性的複興了。2010年左右,達到一個基本合理的水平,是茶,而表現出茶該有的價值。也就是那一二年,青衫的掌櫃踏進普洱茶行業,從此與西南大山結下不解之緣。以鏗鏘的腳步,以堅定的信念,以探索的目光,踏遍西南十萬山,搜羅出許多小產區,還來不及被人發掘的優質古茶園,加上品鑑加工經驗的積累,成為今日青衫立足行業,無所畏懼的底氣。


普洱茶的複興不是偶然,第一輪是百年積蓄的能量爆發,之後是理性考察嘗試後的認可。十餘年間,有漲有落,都在一個理性範圍內,質疑聲仍斷斷續續,但已不能損它分毫,經得起質疑的茶才能長久站立。



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