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經常喝喝茶 傚果比吃保健品更好!
發佈日期::2020/2/3、瀏覽次數:198

俗話說得好,外國的咖啡中國的茶,茶作爲中國的象徵之一,不僅承載著我們綿長的文化,還具有非常高的營養價值和香醇的味道。神奇的東方樹葉就是國外的人對茶葉的讚美。

茶葉被人們譽稱爲“天然的營養飲料”,它不僅能止渴、提神、幫助消化,而且適當飲用還對人體有益。


喝茶有什麼好處呢?

茶葉是不含添加劑的天然飲料


在茶葉的製作過程中沒有加入任何添加劑,它的色、香、味的形成只與原料品質和製作機理有關。而其它許多飲料,爲了改善其感官性,增加色香味,在製造過程中往往需要添加諸如色素、香精、糖精等化學物質,有時還要根據飲料的不同作用適當加進興奮劑、麻醉劑或防腐劑。我國目前使用的食品添加劑已多達二百餘種。有關專家建議,要少喝含有化學添加劑成分的飲料,多喝天然飲料,而茶葉就是一種較理想的天然飲料。


提神醒腦、延年益壽

很多人都知道,喝完茶以後不利於進入睡眠。其實這是因爲喝茶有很好的提神醒腦的作用。因爲茶葉含有豐富的維生素和一種類似於咖啡因的物質,我們飲用後,這些營養成分可以作用於我們的中樞神經,增加我們大腦的血流量,從而達到提神醒腦的作用。茶葉裏還含有維生素E等多種抗氧化營養成分,可以延緩我們身體的衰老,讓我們的細胞和器官長久的保持生命活力,所以常喝茶的好處除了提神醒腦之外,還有延年益壽的作用哦。


茶有降低膽固醇和血壓的作用

茶葉是個寶,茶葉的開發潛能巨大,正在一步步變成更有傚的疾病預防的原料。

香港大學研究人員發現,喝茶可使血總膽固醇水平下降25%。還有一項研究喝茶與高血壓發病關係的調查發現,不喝茶的人高血壓的發病率爲10.55%,常喝茶的人爲6.95%,茶的確有一定的降壓作用。


提高骨密度

雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助於減少鈣流失的物質,包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。臺灣研究發現,常喝茶的人骨密度較高,髖關節骨折機率更低。


促進腸胃消化

茶葉中獨有的茶鞣質對於體內的脂肪有著很大的溶解作用,讓我們快速消化掉體內的食物,同時也會保護胃黏膜不會受到傷害。


護齒明目

茶葉中的維生素正好是眼睛所需的物質,因此茶葉不但具有眼睛保健作用,還能有傚的防治眼乾等各種眼部小疾病,而且茶葉屬於鹼性,幫助減少人體鈣質的流失,對牙齒有一定好處。


六大茶類的不同功傚

綠茶:降火防癌

我國綠茶生產歷史最久,品類最多,如西湖龍井、黃山毛峯、洞庭碧螺春、太平猴魁等。綠茶屬於不發酵茶,具有多種保健功能,包括預防癌症、改善心血管健康、減肥、抵禦電離輻射等。此外,綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。綠茶的抗癌功傚較好。從中醫的角度來說,綠茶微寒,有助降火,胃寒的人應該少喝,而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。


青茶:潤燥減肥

烏龍茶又名青茶。我國烏龍茶主要分爲四類,分別是閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍。烏龍茶屬於半發酵茶類,除了常見的兒茶素、茶多糖等,烏龍茶還含有一些特殊功能成分,具有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護肝細胞、降血壓等功能。烏龍茶在減肥方面傚果較好。從中醫的角度來說,烏龍茶性平,能清除體內積熱,特別適合秋天飲用,可緩解秋燥。


紅茶:暖胃護心

我國紅茶產地較廣,種類較多,一般分爲工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三大類。紅茶屬於全發酵茶,飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,從而降低心血管疾病的發生概率。此外,茶黃素還可抗氧化、抗癌、預防慢性炎症和肥胖。一般紅茶預防心血管疾病的功傚較好。從中醫的角度來說,紅茶性溫,有暖胃的作用,虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。


黑茶:禦寒降脂

黑茶是我國特有的茶類,生產歷史比較悠久,種類比較豐富,例如有云南普洱茶、湖南茯磚茶等。黑茶屬於後發酵茶,有降脂功傚。普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能,降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關;茯磚茶也有很好的消脂去膩作用,降脂減肥功能較強。此外,黑茶中的礦物質種類豐富,且有很多種含量要高於其他茶類。黑茶性溫,有助禦寒,適合虛寒體質者喝。


白茶:抑菌抗輻射

白茶的加工工藝比較簡單,分爲萎凋和乾燥兩道工序。由於白茶製法特異,其成茶滿披白毫,芽葉連梗,形態自然素雅,色澤銀白灰綠,湯色清淡。按採摘標準不同可分爲白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。與其他茶類相比,白茶的抗菌傚果比較好。此外,白茶也具有較好的抗輻射傚果,在美國和歐洲地區白茶提取物被用於臉部護膚品的開發。白茶性涼,能降火去燥。


黃茶:人人皆宜

黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯、不僅葉底黃,茶湯黃,幹茶也顯黃亮,且香氣清悅,味厚爽口。目前,關於黃茶保健功傚的研究相對較少。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較,黃茶類的性味特徵居於兩者之間,普通人幾乎都適合。


燙茶傷人,糖茶和胃,薑茶治痢;飯後茶消食,空腹茶心慌;午茶提神,晚茶失眠;隔夜茶傷脾,過量茶消瘦;淡茶溫飲,清香養人。



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