“茶要新，水要活”，對於大多數茶葉來說，確實是這樣，但普洱茶卻是一個例外。普洱茶被稱為可以喝的古董，越陳越香，歷盡歲月的沉澱，普洱茶滋味越發醇厚。它不浮躁，經得起歲月；不顯露，耐得起沉寂；不迷失，經得了風雨。

長輩像普洱茶，越品越醇。他們隨著年紀的增長，漸漸有了歲月的沉澱，總有些相見恨晚的經歷想推薦給年輕人。而少年的感情，本就該愛恨扯平兩不相欠。

有些話就像普洱茶，入口順滑，回味雋永，它直入你的心腸，滲開你的心扉。門當戶對很重要，也許年輕的時候你會覺得只要有愛便可以擁有一切，但現實則是在碰釘子之後你才明白，門當戶對指的並非只有彩禮，更多的其實是態度與眼界。童話裡不都是騙人的，但大多都是虛構的。

普洱茶的生命歷程，就狹義而言，指普洱茶成型後開始，那段漫長的陳化過程。普洱茶與其他許多茶類不同的是，它必須要有一段貯存的歷史過程。自然走過的歷史，才能表現其真實性。普洱茶必須自然地從歷史歲月走出來，才能展現它的真實性。真實的過程才是最令人珍惜的時光。

時光的無情刻刀雕刻出熟普洱處處優雅的氣質。人無遠慮必有近憂，要埋頭乾活，還得抬頭看路。

​決定生熟普二者差別的關鍵點在於一道獨特的工序渥堆發酵，正是渥堆引發的發酵才成就了熟普的陳香四溢。要是渥堆工序中水份、茶量，時間等因素缺少規劃，分分鐘毀了幾噸好茶。這也正是好茶的魅力點，它們是歷史的結晶、很多代茶人的技藝傳承和經驗積澱。

讀懂普洱茶就像聽懂了李宗盛的歌。

“開始總是分分鐘都妙不可言，誰都以為熱情它永不會減”“只是我回首來時路的每一步，都走的好孤獨”“走吧，走吧，人總要學會自己長大”

他的音樂中透露出很多滄桑，人們常說能聽懂他的歌的人都是有故事的人。

韻味深切的普洱越陳越香，一句見血的話還需要漸行漸體悟。我們有許多真切的實際的鼓勵，來自至親好友，來自不知名陌生人，來自各式各樣的人，卻總是經歷過了，痛了才會懂。驀然回首，那話就在燈火闌珊處。

能夠認知而鑑別普洱茶的生與長，是需要足夠的能力，隨心所欲地去品嚐普洱茶。雖然各人所擁有的感性情懷不同，但普洱茶的真性卻只有一個。

如果都是眼前的，我們一定會學乖的。可惜虧的總是後來，該嚐的苦頭一點都不會少。

這世上有個難過的詞叫原本可以，懂了，已過不惑。