一、金花普洱茶的沖泡

　　1、直接沖泡法

　　備具：蓋碗、紫砂壺、飄逸杯。

　　溫杯潔具、投茶量1：20溫潤洗茶、90°水溫10S出湯，依此具個人口感控製出湯時間。

　　2、悶泡法

　　備具：保溫壺

　　溫杯潔具、提高壺體溫度，便於茶葉香氣的充分發揮，投茶量1：100，沸水沖泡，悶泡30分鐘，即可飲用。

　　3、烹煮法

　　投茶1：100，文火煮茶3分鐘，待沸水騰後濾出，即可飲用，可加水繼續煮飲。

　　4、調飲法

　　用沖好的茶湯，根據個人口味可加輔料，如：蔗糖、酥油、奶、鹽等，別具風格。藏、回、維、蒙等民族對調飲情有獨鐘。

　　5、分飲法

　　采用宋代點茶分茶技藝進行飲用，一般需專業茶藝師配合品飲。

　　二、品飲技巧

　　金花普洱茶既可清飲，也可混飲。清飲指不加任何輔料來沖泡，多見於漢族；混飲是指於在茶中添加輔料，多見於香港、臺灣，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養生食料。

　　品飲金花普洱茶必須趁熱聞香，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉湧般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。普洱茶需用心品茗，啜飲入口，始能得其真韻，雖茶湯入口略感苦澀，但待茶湯於喉舌間略作停留時，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，併由舌根產生甘津送回舌面，此時滿口芳香，甘露“生津”，令人神清氣爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韻”。

　　三、飲茶禁忌

　　1、金花普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜金花普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多，不管茶湯的新鮮度，滋味的好喝程度，保健功效上，還是衛生角度來看，都不宜飲用。

　　2、飲金花普洱茶分體質。飲用金花普洱茶後會出現有點脹氣、噯氣，還有便秘的跡象，屬於體質不適宜喝普洱類型。

　　3、忌飯前後大量飲金花普洱茶。金花普洱茶在飯後半小時飲用最佳，若飲食過少，普洱也不宜多喝。

　　4、剛生產的金花普洱茶不宜多喝。

　　5、金花普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲；宜長飲，不宜間斷；宜兼飲，不宜偏飲；宜淡飲，不宜濃飲。

　　6、忌飲劣質茶或變質茶，忌飲沖泡次數過多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可適當煮飲。